Guía de restaurantes de Milán
Lo primero que debes saber es que la gente de Milán adora la pasta. En cualquier restaurante encontrarás una larga lista de alimentos preparados que incluyen pasta de todo tipo. Los platos más conocidos son risottos (existen cientos de variedades, dependiendo del sitio al que vayas), los tallarines con diversos tipos de salsas y los platos que incluyen carne.
¿Descúbre que platos típicos puedes desgustar en tu viaje a Milán! La gastronomía milanesa te sorprenderá!
La contradicción de Milán: Moda y Comida
Milán goza de una contradicción absoluta: es la ciudad de la moda, donde todos quieren verse perfectos y radiantes, y también la de la buena comida. Bueno, quizás no sea una contradicción sino una forma de demostrarnos a todos que se puede estar bellísimo sin necesidad de tener talla 0 en el cuerpo. Se puede disfrutar de una buena vida y escoger una buena vestimenta que nos permita sentirnos muy a gusto con nosotros mismos.
La cocina italiana, al igual que ocurre con los modelos, no por nada ha alcanzado tanta popularidad. Realmente es un país donde se come muy bien y donde existe una gran diversidad para los amantes de la buena cocina. En Milán encontrarás desde trattorias populares, hasta elegantes restaurantes donde deberás reservar tu mesa con antelación, porque en Milán nadie escatima en precio si se trata de comer bien.
Comer cerca del Duomo
Cerca del Duomo hay decenas de lugares donde comer; desde Mc Donnalds y tiendas de comida rápida hasta sitios de lujo con exquisiteces absolutas para el paladar. Uno de los más conocidos es el Cracco (ubicado en la Via Victor Hugo 4), el lugar favorito de la gente joven. Aunque adolece de lo mismo que Joia, su precio es bastante excesivo (una comida con entrante, primero y segundo plato, ronda los 55 euros).
En general, los restaurantes cerca del Duomo, que no son fast-food, son bastante caros.
Comer en el barrio Navigli
Si lo que buscas es algo más dicharachero, posiblemente te convenga alejarte del centro. En el barrio del Navigli hay varias pizzerías donde podrás comer de maravilla sin tener que cuidar demasiado los modales y sin pensar en la etiqueta (¿para qué es este tercer tenedor?). La más recomendable es la Pizzeria La Tradizionale es buenísima: precios muy económicos, trato agradable, ambiente jovial y muy buena comida. A su alrededor, además, hay cientos de cafés donde ir a continuar con el disfrute, después de una buena comilona.
Restaurantes recomendados en Milán
Bice
Bice es una trattoria toscana que es la favorita del centro. Allí se preparan platos deliciosos entre los que se destaca la la pasta taglietelle con champignones frescos. Se encuentra entre la Vía Montenapoleane y Vía della Spiga, en pleno Quadrilatero d´oro. No obstante a la ubicación, es un sitio bastante económico, si se tiene en cuenta lo bien que se come. Una cena puede costarte alrededor de 20 euros, precio que en Milán se entiende como "tirado".
Alla Cucina delle Langhe
En el Corso Como existe otro restaurante que se llama Alla Cucina delle Langhe donde suelen ir principalmente los profesionales del ámbito periodístico y escritores. Un lugar con una decoración tan pintoresca que suele ser el escogido por los fotógrafos para realizar sesiones con sus modelos. Los platos se sirven rememorando el estilo de la Belle Époque y todo en el ambiente resulta atemporal; como si estuviéramos metiéndonos en otra vida, en esa historia que siempre soñamos con vivir pero no hemos podido, porque llegamos evidentemente tarde. En este lugar lo más recomendable es el ossobuco alla Milanese.
Joia (para vegetarianos)
Milán es una fantástica ciudad para ti si eres vegetariano o vegano. Es cierto que, como ocurre en España, todavía hay pocos locales que tengan buena comida para aquellos a los que no les apetece comer carne pero disfrutan de un buen almuerzo o cena; no obstante, en esta ciudad encontrarás un restaurante muy prestigioso donde podrás comer como nunca. Se llama Joia, se encuentra en la Via P Castaldi 18 y ya ha recibido una estrella Michelin.
Lo negativo que algunos viajeros suelen encontrar en este sitio es el precio. Se come de maravilla pero el precio mínimo por una comida de tres platos ronda los 50 euros, sin contar las bebidas (ya hemos hablado que esto último suele ser algo caro en comparación a lo que estamos acostumbrados en España).
Zucca en Galleria
La mayoría de los bares de la Galleria son trampas para turistas, pero este lugar es un tanto especial debido a su historia (se abrió en 1867). Este café fue frecuentado por Verdi y Toscanini. El interior es espectacular, con un bar y con incrustaciones de mosaicos de Angelo d'Andrea. Es un lugar ideal para ir a tomar el aperitivo milanés milanesa. Es posible comer y beber en la misma bara del bar, pues los precios suben drásticamente una vez que te sientas y viene un camarero a tu mesa.
Masuelli San Marco
Se trata de una trattoria donde se sirven platos tradicionales del norte de Italia (lombardia i piemonte), cuentan con una buena seleccion de vinos y un trato inmejorable por parte del personal. El precio oscila entre los 35 y los 50€ por persona.
